Hozzávalók:

   A tésztához: 1.5dl víz, 30g vaj /margarin/, 70g liszt, 2-3 tojás, fél kávéskanálnyi sütőpor.

   A töltelékhez: 1/2l tej, 1tasak eper vagy vanília ízű pudngpor, 50g cukor, 2dl tejszín.

Elkészítése. A vizet, vajat, sót felforraljuk. Tűzröl levéve állandó keverés mellet a lisztett hozzákeverjü, majd kb. 1 percig főzzzük ( amíg a massza el nem válik az edénytől ) A forró tésztához hozzáadjuk a tojásokat.

A kihűlt tésztába belekeverjük a sütőport. Sütőlemezre evőkanállal kiformáljuk.

Forró sütőben sütjük.

Megfőzött, kihűlt pudngot tejszínhabbal összekeverjük és ezzel a krémmel megtöltjük a félbevágott süteményt.

Felületét porcukorral beszórjuk.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.